На некоторых газовых грилях можно готовить, используя древесный уголь!
Хотите получить удобство газового гриля и ощутить аромат дыма тлеющего угля?
Нет проблем! Чугунный лоток для угля Napoleon® легко разжигается при включении газовой горелки. Перед началом использования лотка, определите необходимое количество угля для приготовления пищи (приблизительно один слой – для стейков и бургеров и два слоя – для жаркого или цыплят). Насыпьте уголь в лоток и сложите в форме конуса для розжига. Уберите пластины-испарители, установите лоток с углем и включите газовые горелки на полную мощность до тех пор, пока уголь не раскалится, а затем выключите газовую горелку. Дайте углям прогореть до тех пор, пока они не начнут покрываться пеплом. Равномерно распределите угли по лотку. Закройте крышку, подождите 5 минут и начинайте готовить!
Используя газовый гриль Napoleon или Broil King с чугунными лотками для угля, Вы сможете насладиться ароматом дымка, но с более легким розжигом и равномерным прогревом.
Для получения наиболее сильного аромата во время приготовления пищи можно добавлять свежую, предварительно замоченную щепу несколько раз.
Немного поэкспериментируйте и найдите вариант, который подойдет именно Вам.
