Хорошо иллюстрированная и полезная статья о стейках. Много полезного и ничего лишнего. В статье вы сможете узнать:
- какие бывают стейки
- как готовить стейк в зависимости от вида мяса и степени прожарки
- каким должен быть идеальный стейк
- травы и приправы для стейка
- научный взгляд на стейки
- наиболее популярные рецепты приготовления
- готовим мясо ягненка
- готовим свиные ребрышки
