Курица на гриле с томатным соусом (видео)

Описание

<p>
     <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/YwGqXF8eI2w?list=PLvw_ty_cJOVmxI9hWgYTH1oQ_Vtm9Y6Ah" width="854"></iframe>
</p>
<p>
     Курица на гриле - идеальное блюдо для летних вечеринок с друзьями. Насладиться сочным, нежным мясом, пропитанным ароматом душистых приправ, вам не помешает никакая жара.

     Курица гриль в томатном соусе

     Порций: 4
     Сложность: лёгкая
     Время подготовки: 20 минут
     Время на гриле: 45 минут
     Режим: непрямой средний жар (200°C)
     Аксессуары: ростер для курицы
     Внутренняя температура (75°C)
</p>
<p>
     КАК ПРИГОТОВИТЬ:

     1. Крупно рубим чеснок, чили и тимьян и смешиваем с тёмным пивом.
     2. Приправляем курицу изнутри и снаружи большим количеством соли и перца. 
     3. Наполняем емкость ростера рассолом и аккуратно насаживаем курицу сверху.
     4. Нарезаем помидоры на четвертинки и грубо рубим базилик. Смешиваем всё с сыром фета, солим и перчим.
     5. Готовим гриль к непрямому среднему жару. 
     6. Ставим ростер на решётку  и держим курицу на гриле около 30 минут.
     7. Добавляем томатную смесь в ростер и готовим блюдо ещё около 15 минут.
     8. Снимаем блюдо с гриля, разделываем тушку курицы и подаём с поджаренными в ростере помидорами.

     Совет от шеф-поваров:

     Особенно вкус блюда раскрывается с хрустящим салатом и горячим домашним хлебом.

     Ростер для курицы поможет вам в приготовлении великолепно запеченной курицы. А съемная насадка позволит использовать ростер и для приготовления овощей.
</p>