Люля-кебаб (видео)
Описание
Быстрый и понятный видео рецепт приготовления люля-кебаб от Сталика Ханкишиева.
2 часа маринуем мясо и готовим около 20 минут.
Приятного аппетита
Ингредиенты
Ингредиенты
Баранина (можно сразу фарш) 3 кг
Сало курдючное (можно заменить тем же количеством растительного масла, лучше оливкового) 0,5 кг
Лук 0,5 кг
Соль 3 ст.л.
Зира 1.5 ст.л.
Перец черный 1.5 ст.л.
Кориандр 3 ст.л.
-
Узбекская "Думляма" (видео) -
Картошка с салом на мангале -
Свиные ребрышки в глазури -
Копченое сало -
Бараньи ребрышки