Ваш город:

Свернуть

Пн - Пт с 10 до 20
Сб - Вс с 10 до 18

Санкт-Петербург:
Выборгское шоссе 369к.6
Московское шоссе 7
Проспект Шаумяна 2

Москва:
Варшавское шоссе, д.160
Химки, Транспортный пр-д, 3, стр.2

ml@gotovimnaogne.ru

Овощи гриль в тандыре

Кол-во персон

Время приготовления

8-12 мин

Категория блюда

Овощи

Оборудование

Описание

Овощи гриль в тандыре - очень вкусное и лёгкое блюдо отлично подходящее в качестве гарнира к любому мясному блюду.

Цуккини очистить от кожуры, нарезать кружками толщиной примерно сантиметр.
Грибы и помидоры порезать пополам.
Картофель порезать кружками. Перец – ломтиками.
Все овощи смешать в отдельной большой посуде. Добавить соевый соус, оливковое масло, томатную пасту, соль, специи. Хорошенько перемешать. Оставить промариноваться на 15-20 минут.
После того, как овощи промаринуются, выложить их на двухъярусную или трёхъярусную этажерку и поместить в разогретый тандыр. Также можно разместить их на "перья" чугунной сковородки елочки.
Время приготовления напрямую зависит от типа овощей, толщины нарезки и степени прогретости тандыра. Обычно это 10-20 минут.
Так же можно готовить овощи после приготовления в тандыре шашлыка (второй закладкой)