Узбекская шурпа "Кайнатма" (видео)

Баранина (грудинка, ребрышки, голяшки, шею) 2 кг

Морковь 0,7кг

Лук белый 1кг

Перец болгарский 6шт

Острый красный перец 3-5шт

Помидоры 0,7кг

Картофель 1кг

Лук красный (сладкий) 0,5кг

Кореандр, базилик сушеный, соль по вкусу

Вода 5л